100% Fruit, vers geperst - Pressé au frais
Frisch gepresst, 100% Obst
ohne hinzugefügten Zucker
ohne Konservierungsmittel
ohne Farbstoffe

100% OBST

Zu einem gesunden Produkt gehört auch eine umweltbewusste Anbauweise. Nach einer Suche von vielen Jahren gibt es jetzt ein Produktionssystem, das die wirtschaftliche Lebbarkeit des Obstbauer-Unternehmers und das Respekt vor der Natur miteinander vereint.

anbau

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Eine genaue Wahrnehmung der Natur im Obstgarten durch den Obstbauer ist von wesentlicher Bedeutung und bildet die Grundlage. Der Obstbauer macht einen Unterscheid zwischen nützlichen und schädlichen Insekten. Die nützlichen Insekten sind die natürlichen Feinde der Schädlinge. Der Einsatz von Marienkäfern gegen Blattläuse, das Pflanzen von Hecken und die Einrichtung von natürlichen Vegetationsstreifen, um die nützlichen Insekten anzuziehen, und die Installation von Sitzstangen und Nistkasten für Raubvögel sind nur einige Beispiele.

zubereitung

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Die Äpfel werden zuerst gewaschen und anschließend zermahlen. Dann werden die saisonalen Früchte hinzugefügt und danach wird das Ganze gepresst. Um die Fruchtsäfte länger haltbar zu machen, werden sie zuerst pasteurisiert (d.h. auf etwa 78°C erhitzt). Dann werden sie unter Vakuum warm in den Flaschen abgefüllt. Die Flaschen werden luftdicht abgeschlossen, sodass der Fruchtsaft haltbar ist, solange die Flasche geschlossen bleibt, ohne dass die Hinzugabe von Konservierungsmitteln erforderlich ist.

prüfung

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Eine unabhängige Prüfung durch eine anerkannte Prüfstelle. Die integrierte Produktion ist rechtlich geschützt und muss gesetzlich bestimmte Normen einhalten. Regelmäßige und unangekündigte Prüfungen und Rückstandsproben bei der Obstpflanzung, von den Kühlschränken und bei der Verpackung gewährleisten Verbrauchern, dass diese Prinzipien in der Praxis tatsächlich angewandt werden.