100% Fruit, vers geperst - Pressé au frais
Pressé au frais, 100% de fruits
PAS DE SUCRES AJOUTeS
PAS DE CONSERVATEURS
PAS DE COLORANTS

100% de Fruits

Des produits sains vont de pair avec une culture respectueuse de l’environnement. Après de nombreuses années de recherche, un système de production conciliant la qualité de vie du fruiticulteur-entrepreneur et le respect de la nature a vu le jour.

Culture

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Il est essentiel et fondamental que le fruiticulteur observe attentivement la nature dans le verger. Il fait la différence entre les insectes utiles et les insectes nuisibles. Les insectes utiles sont les ennemis naturels des insectes nuisibles. Le fruiticulteur peut par exemple placer dans son verger des coccinelles qui agiront contre les pucerons, y planter des haies, y aménager des bandes de végétation naturelle pour attirer les insectes utiles ou y installer des perchoirs et des nichoirs pour les rapaces.

Preparation

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Les pommes sont d’abord lavées et puis broyées. Les fruits de saison sont ensuite ajoutés et le tout est pressé. Pour pouvoir les conserver plus longtemps, les jus de fruits sont d’abord pasteurisés (c’est-à-dire chauffés jusqu’à +/- 78°C), avant d'être mis en bouteilles sous vide alors qu’ils sont encore chauds. Les bouteilles sont fermées hermétiquement pour que le jus se conserve jusqu’à ouverture de la bouteille sans devoir ajouter de conservateurs.

Controle

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Contrôle indépendant par un organisme de contrôle agréé. La production intégrée est légalement protégée et doit répondre à des normes fixées par la loi. Des contrôles et des prélèvements d’échantillons de résidus réguliers et inopinés dans les plantations d’arbres fruitiers, dans les frigos et lors du conditionnement garantissent au consommateur que ces principes sont effectivement appliqués sur le terrain.