Apfelsaft
+ Erdbeeren
70 cl
Erdbeeren sind kalorienarm. Der hohe Vitamin C-Gehalt in Erdbeeren macht sie zu hervorragenden Kämpfern, die das Immunsystem im optimalen Zustand aufrechterhalten. Erdbeeren stärken die Knochen. Sie enthalten Vitamin K und die Minerale Magnesium und Kalium. Erdbeeren enthalten Anthocyane, die ihnen ihre rote Farbe verleihen. Sie funktionieren auch als ein Antioxidans, senken den Cholesteringehalt im Blut und sind entzündungshemmend.
Rezept
MARCELLEKE
Marcel ist unser Imker. Wenn Sie mal Lust haben, vorbeizuschauen, erzählt er Ihnen gerne eine interessante Geschichte über Blumen und Bienen (auch für die Eltern). Es wird eine Führung im Obstgarten und in der Produktionsabteilung der Fruchtsäfte angeboten.
ZUTATEN
10 cl “Verhofstede” Apfelsaft mit Erdbeeren • 0,5 cl “Verhofstede” Rote-Bete-Saft mit Apfel • 2 frische Erdbeeren • 1 Zweig frische Minze • 2 cl natürliches Süßmittel (Honigwasser*, Agavensirup oder Maissirup • Eiswürfel (wenn erwünscht) • Sprudelwasser
ZUBEREITUNG
(Marcel erklärt es kurz für Sie) Eine frische Erdbeere in ein Glas legen und mit einer Gabel zerdrücken. 2 cl Honigwasser*, „Verhofstede“ Rote-Bete-Saft und den „Verhofstede“ Apfelsaft mit Erdbeeren darauf gießen. Kurz mit einem Löffel umrühren und ggf. Eiswürfel hinzufügen. Dann vorsichtig 2 cl Sprudelwasser darauf gießen und mit einer Erdbeere und einem Minze-Zweig dekorieren.
HONINGWATER
(Marcel erklärt es kurz für Sie) 25 cl Wasser bis zum Sieden erhitzen. Vom Herd nehmen und 25 cl Honig darin umrühren. Abkühlen lassen und in einer Flasche oder einem Behälter mit Deckel aufbewahren.
PDF