Apfelsaft
+ Zitrone
70 cl
Zitronen sorgen für eine natürliche Vitaminerhöhung. Haben einen antibakteriellen und antiviralen Effekt. Beugen aufgrund der hohen Vitamin C-Dosis und der Fytonährstoffe, welche Antioxidantien sind, Erkältungen und Grippe vor. Beugen einem hohen Blutdruck vor, weil sie Cholesterinablagerung verhindern. Beugen Nieren- und Blasenproblemen vor. Sind ein wirksames Mittel gegen Fieber. Wenn man alle 2 Stunden lauen Zitronensaft mit Honig und lauem Wasser trinkt, sinkt der Fieber schneller. Viren und Bakterien werden von der Zitrone eliminiert.
Rezept
Mojito
ZUTATEN
100 ml “Verhofstede” Apfelsaft mit Zitrone • 100 ml Sprudelwasser • 5 cl Limettensaft • 1 Limette • 5 Eiswürfel 3 Minze-Zweige • 2 cl Zuckersirup
ZUBEREITUNG
Die Eiswürfel in ein Pokalglas geben, die Blätter von zwei Minze-Zweigen hinzufügen, Glas abdecken und kräftig schütteln. Anschließend Zuckersirup, Limettensaft, Sprudelwasser und Apfelsaft mit Zitrone hinzugeben. Die Limette in vier Stücke schneiden und den Eiswürfeln hinzufügen. Mit einem Minze-Zweig dekorieren.
Mocktail-Zusammensetzung: Inge Vandevyvere (Tachterhuis - Moerbeke-Waas)
Rezept
RASPBERRY ROZE FIZZ
Dieser Cocktail ist eine alkoholfreie Variante für die Kombination von 2 Cocktail-Klassikern: Clover Club und Ramos Fizz. Er ist ein herrlich leichtes und feierliches rosa Partygetränk. Herrlich bei dem Brunch und perfekt als feierlicher Aperitif.
ZUTATEN
10 cl “Verhofstede” Apfelsaft mit Himbeeren • 1 cl “Verhofstede” Apfelsaft mit Zitrone • 1 cl natürliches Süßmittel (Honigwasser, Agavensirup oder Maissirup) • 1 Eiweiß • 3 Tropfen Rosenwasser • Rosenblätter oder frische Himbeeren • 1 Minze-Zweig
ZUBEREITUNG
Erstens nur das Eiweiß im Shaker (kein Eis) während 10 Sekunden kräftig schütteln. Das gewährleistet die schöne leichte Sahnestruktur, die dem Getränk die erforderliche sanfte Textur verleihen wird. Nachdem das Eiweiß geschlagen ist, den Shaker mit den anderen Zutaten abfüllen. Ggf. Eiswürfel in den Shaker geben und während 30 Sekunden kräftig schütteln. Mit einem Minze- oder Rosenblatt oder einer frischen Himbeere dekorieren.
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