Jus de Pommes

Le cassis contient beaucoup de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, ces derniers étant importants pour réparer les dégâts causés par des radicaux libres. Les baies renferment plus d’antioxydants que n’importe quel autre fruit. Le cassis est très riche en ptérostilbène, connu pour diminuer le taux de cholestérol. Le cassis est également réputé pour ses propriétés dépuratives et anti-inflammatoires.

RECETTE

ABC SMOOTHIE

Une boisson fraîche pour bien commencer la journée ! Ce smoothie détox est plein de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres. Légèrement crémeux, il vous permet de commencer la journée sur une note de fraîcheur !

INGRéDIENTS

20 cl de jus de pommes-cassis « Verhofstede » • une poignée de cassis (ou de myrtilles / mûres) • ½ cuillère à thé de graines de chia • 3 cl de lait de coco • une pointe de cannelle • 10 grammes de betterave rouge cuite • quelques pistaches • glaçons

PRéPARATION

Mettez tous les ingrédients dans un blender pendant 15 secondes. Remplissez un verre de glaçons et versez le smoothie. Décorez avec des graines de chia, des pistaches et des baies fraîches.

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