Appelsap

In september, bij het begin van het nieuwe schooljaar breekt het gevaarlijke seizoen weer aan: verkoudheden en griep bedreigen onze gezondheid. Aangezien een ideaal geneesmiddel voor deze virusziekten nog altijd niet is uitgevonden, doen we er best aan die problemen zoveel mogelijk te voorkomen. Dat kan met eenvoudige middeltjes uit de natuur. Met de rode biet bijvoorbeeld, een ondergewaardeerde groente in onze gebieden. Nochtans kan zij ons veel goeds bieden. Wie geregeld rode biet eet en het sap ervan drinkt, loopt minder kans om de ziekte van anderen over te nemen. Je bouwt meer weerstand op en herstelt sneller. Rode biet bevat niet alleen vitamine A, B1, B2, C en heel wat mineralen en sporenelementen, er zit ook een stof in die bekend staat als betanine, meer en meer bekend door de anti-bacterie-eigenschappen. De stof dringt het lichaam van de bacterie binnen en remt de ontwikkeling en de vermenigvuldiging af. De ziektehaard kan zich dus niet verder uitbreiden. Daardoor zijn de bacteriën niet dood maar fel verzwakt en zo kan het afweersysteem van het lichaam in actie treden. De witte bloedcellen kunnen nu hun werk doen. Rode bietensap heeft een typische grondsmaak. Door de combinatie van appelen en wortelen is het “Verhofstede appelsap met Rode biet en Wortel” aangenaam om te drinken.